Conny GanßDas Etikett auf der Weinflasche verrät mehr als du denkst Oft genug steht man vor dem Weinregal und weiß gar nicht wo man anfangen soll […]
Autor: Conny Ganß
Vorurteile Bag-in-Box Weine
In Deutschland gibt es immer noch so viele Vorurteile gegenüber Bag-in-Box Weine. Warum eigentlich? Unsere Nachbarländer sind uns da um einiges voraus. Und aus Vorurteil […]
Conny Ganß
Seit über 10 Jahren arbeite ich als Sommelière. Meinen beruflichen Ursprung habe ich klassisch in der Gastronomie und Hotellerie. Für mich ist die Sommellerie der […]
Klassische Wein-Irrtümer
Über den Wein kursieren viele Mythen und Irrümer. Ich kläre drei der Bekanntesten auf!
Bordeaux: Ruhmreich und unsterblich
Was macht einen Wein überhaupt unsterblich? Der Bordeaux ist so ein Wein, doch warum?
Die Geburt des Champagne
Wer hat den Champagne erfunden? Erfahre alles über die Entstehung des Schaumweines.