Conny GanßSeit über 10 Jahren arbeite ich als Sommelière. Meinen beruflichen Ursprung habe ich klassisch in der Gastronomie und Hotellerie. Für mich ist die Sommellerie der […]
Monat: Januar 2021
Klassische Wein-Irrtümer
Über den Wein kursieren viele Mythen und Irrümer. Ich kläre drei der Bekanntesten auf!
Bordeaux: Ruhmreich und unsterblich
Was macht einen Wein überhaupt unsterblich? Der Bordeaux ist so ein Wein, doch warum?
Die Geburt des Champagne
Wer hat den Champagne erfunden? Erfahre alles über die Entstehung des Schaumweines.